Lokum Nereden Çıkar? Tarihi, Kökeni ve Kültürel Anlamı Üzerine Bir İnceleme
Lokum, Türk mutfağının en bilinen tatlılarından biri ve neredeyse herkesin damağında bir anı bırakmış olan bir tat. Çay saatlerinin vazgeçilmezi, düğünlerde geleneksel ikram, ya da sadece bir fincan kahvenin yanındaki...